İstanbul’un Rumelikavağı ilçesinde, bir baba ile kızının birlikte işlettiği küçük bir balık şarküteri, kaybolmaya yüz tutan lakerda ustalığını yeniden canlandırıyor. Ahmet Usta’nın yıllarca süren tecrübesi, kızı Bilgehan’ın azmiyle birleşerek, bu geleneksel lezzetin yaşatılmasına olanak tanıyor.
Ahmet Usta, balık şarküterisinde müşterilerine sunmuş olduğu lakerda, sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda bir sanat olarak değerlendiriyor. Geleneksel tarifleri titizlikle uygulayan Usta, gıda kültürünün önemine dikkat çekiyor.
Bilgehan ise babasının tecrübelerinden faydalanarak, geleneksel yöntemlerle bu lezzeti geleceğe taşımak için çalışıyor. Genç kız, aynı zamanda müşterileriyle olan sıcak ilişkisiyle de dikkat çekiyor. Bu baba-kız ikilisi, hem iş hem de aile bağlarıyla birbirlerine destek oluyorlar.
Rumelikavağı’nda yaşayanlar, bu küçük şarküteriyi sıkça ziyaret ederek, hem lezzetli lakerda tadmanın keyfini çıkarıyorlar hem de bu geleneği sürdürmekte olan baba-kızın hikayesini dinleyerek nostaljik anılar yaşıyorlar.